1 liter 90 fokos alkohol, 7 nagy, vagy 10 kisebb citrom (bio), 1 + 1/4 liter víz, 70 dkg cukor.A citrom sárga héjat vékonyan lehámozni, és 10-12 napra beáztatni az alkoholba. (a citrom megmaradt levét kifacsarhatjuk, és lefagyaszthatjuk) A cukrot felforralni kevergetve a vízzel (szirup), és KIHŰTENI! Ekkor összekeverni a leszűrt alkohollal, és néhány napra érlelni. (Fagyasztóban tárolni a legjobb!)Anya77 megjegyzése: Mivel itthon kereskedelmi forgalomban alkoholt /tiszta szesz/ nem kapni, a patikai meg iszonyú drága, egyszerű vodkát veszek. Mivel ez csak 37-38 %-os, a szirupot o,5 l víz és 28 dkg cukorból főzöm. A vodkában előzőleg benne áztatom 10-14 napig a citromhéjat.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése